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ローヤルゼリーとはちみつの関係

ローヤルゼリーもはちみつも共に蜂の活動から得られるものです。しかしローヤルゼリーは蜂蜜ではありません。ミツバチが花の蜜を胃の中に貯え、その際、消化酵素により、果糖やぶどう糖に分解した物がハチミツです。ローヤルゼリーはミツバチが女王蜂を育てるために、頭部にある咽頭腺から分泌する乳白色のミルク状の物質です。一匹のミツバチからほんのわずかしか分泌されない貴重なものなのです。ローヤルゼリーは、蜂蜜とは比較にならないほど多くのビタミン類、ミネラル、アミノ酸が豊富に含まれています。また特長ある成分として、「皮脂分泌作用」のある10-ヒドロキシンー2-デセン酸をはじめ、パロチン様物質やアセチルコリン、亜鉛というミネラルがあげられています。その他、まだまだ分析されていない物質が多く存在し、その成分がローヤルゼリーの効果を解くカギを握っていると考えられています。

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