ローヤルゼリーには実にたくさんの効果や効能があります。そして、その成分のひとつとしてビタミンB1があるわけです。そもそもビタミンB1とはチアミンのことです。ビタミンの中で水溶性ビタミンに分類される生理活性物質です。分子式はC12H17N4OS。ビタミンB1は又、サイアミン、アノイリンとも呼ばれています。日本では1910年に鈴木梅太郎がこの物質を米糠から抽出し、1912年にオリザニンと命名し、脚気という病気を予防する因子として発見されました。糖質および分岐脂肪酸の代謝に用いられ、不足すると脚気や神経炎などの症状を生じます。卵、乳、豆類に多く含有されています。ちなみに脚気は戦時中、兵士たちに頻繁に起こった恐ろしい病気でしたが、ビタミンB1の発見により劇的にその患者数が減ったことでも有名です。ビタミンB1だけでもサプリメントとして発売されるほど重要かつ人気のある栄養素ですが、それを成分の一部に含むローヤルゼリーはそれだけでも驚異的な商品だと言えるでしょう。ぜひ有効に活用して健康補助に役立てたいものです。
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ローヤルゼリーとビタミンB1
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