成分中にビタミンB2を含むローヤルゼリーですが、そもそもビタミンB2とはなんでしょう。ビタミンB2は別名をリボフラビン とも呼ばれ、ビタミンの中で水溶性ビタミンに分類される生理活性物質です。ヘテロ環状イソアロキサジン環に糖アルコールのリビトールが結合したものです。かつては成長因子 として知られていたことからビタミンGと呼ばれたこともあります。その体内での生理活性ですが、生体内においては脂肪、炭水化物および蛋白質の代謝や呼吸、赤血球の形成、抗体の生産、正常な発育に必要とされます。甲状腺の正常な活性の維持や、皮膚、爪あるいは頭髪をはじめ体全体の正常な健康状態の維持に不可欠であり、不足すると口内炎や舌炎や皮膚炎などの症状を生じます。リボフラビンは、白内障を含む多くの眼の疾患の予防や治療に役立ち、眼の充血、乾燥、かゆみ、眼精疲労といった症状を改善することもあります。またリボフラビンは水に可溶な橙黄色針状結晶で蛍光性が強く、水溶液は黄色を示します。アルコールに微溶し、エーテルに不溶です。乳、卵白、レバー、ホウレンソウに多く含有されています。所要量としては成人男子で 1.2mg、成人女性で1.0mgです。加えて、摂取エネルギー 1,000 kcal に対し 0.4 mg 必要とされます。欠乏すると成長の停止や口角炎、角膜炎、舌炎、咽頭痛、皮膚炎などを起こします。逆に過剰分は尿中に排泄されるため、過剰障害は発生しません。一日の必要量の数百倍を長期間服用したとしても無害です。過剰に摂取したあとは尿が蛍光黄色になるだけです。
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ローヤルゼリーとビタミンB2
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